close
其實一直都蠻想上烹飪課,這次終於有機會一償宿願。
沒辦法,平常忙歪了,哪有空烹飪,看看這拿刀的氣勢,完全不是做菜的料。
這次參加的是年菜烹飪教學「臘味蘿蔔糕」,因為要兩人一組,所以好友就找我一起參加。
食譜在這,以後吃早餐要懷抱著感恩的心,看到蘿蔔糕就想到手痠的一天哈。
STEP1:將準備好食材,切塊;這也是個學問,不能急,一開始切蘿蔔絲,整塊一起切就被糾正,要切一半再慢慢切。
STEP2:下鍋炒食材,這個部分我們發生了一個謬誤,就是把水加進去,水其實是要放著跟麵粉攪拌後加入,所以不要看到什麼都往鍋裡丟,完全就是生手的做法。
STEP3:到了這裡,我們的謬誤百出,隔壁桌的阿姨看不下去伸出援手,哈。所以沒有招可以傳授給大家了,大抵就是多問、多嘗試,錯了也沒關係,反正不要自己吃哈哈哈。
STEP4:回家後,火速叫爸爸吃。(爸爸說好吃,果然是全天下最捧場的人哪)
其實今天是來見好姐妹的,烹飪是其次噗噗,謝謝Julie約不賢惠的我來煮菜。
望春瘋台灣「否極泰來過好年-望春瘋臺灣好彩頭DIY活動」。
👉永老師烹飪教室:台北市萬華區成都路117號
Avis @Oops Wu
文章標籤
全站熱搜
留言列表